Riobamba, EcuadorRiobamba, Ecuador

Martes - Sábado

12:30 - 15:00 y de 18:00 a 22:30

Tuesday - Saturday

12:30 - 15:00 and from 18:00 a 22:30 PM

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"Una experiencia culinaria
que nunca olvidarás"

"A culinary experience
you'll never forget"

El Top 3 de La Fortaleza: Los platos favoritos del 2025

En Riobamba, el 2025 estuvo marcado por experiencias gastronómicas memorables. Nuestro restaurante se consolidó como referente en cordero premium, cortes de carne madurados y una cava de vinos cuidadosamente seleccionada, ideales para cenas especiales y celebraciones. Aún estás a tiempo de cerrar el año disfrutando lo mejor de la alta cocina en Riobamba

El 2025 ha sido un año de grandes momentos y sabores inolvidables en Riobamba. Al revisar lo que más disfrutaron nuestros comensales, tres protagonistas se robaron el show.

Si aún no los has probado, ¡todavía tienes unos días para cerrar el año con broche de oro!

Nuestro Cordero: La estrella indiscutible. Su sabor y textura han conquistado a los paladares más exigentes, convirtiéndose en el sello de la casa.

Los Cortes Madurados: Para los verdaderos amantes de la carne. La intensidad y suavidad de estos cortes fueron la elección número uno para celebraciones especiales.

Nuestra Cava: Ninguna cena estuvo completa sin el maridaje perfecto. Este año, nuestros vinos tintos fueron los cómplices ideales de largas sobremesas.

Despide el 2025 probando lo mejor. Ven y brinda con nosotros por un año lleno de sabor y por todo lo bueno que vendrá.

La Fortaleza - Experiencia gastronómica
La Fortaleza - Ambiente y servicio
La Fortaleza - Momentos especiales
La Fortaleza - Experiencia única

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