ENTRADAS

Picada de Cordero
Tabla de Quesos Andinos
Charcutería Cuatro Quesos
Picada de Camarón
Picada cachinada personal
Picada cachinada familiar
Picada de pulpo

$9.40
$10.70
$9.10
$10
$5.65
$10
$9.10

ESPECIALIDADES

T-Bone de Cordero
Rack de Cordero
Picaña de Cordero
Tira de Costilla de Cordero

$17.60
$23.80
$25
$17.60

CORTES MADURADOS Y MÁS

Tomahawk madurado
T-Bone madurado
Picaña uruguaya

$35
$31.25
$31.15

PLATOS FUERTES

Mar y Tierra
Parrillada
Matambre a la Pizza
Picaña
Bife de Chorizo
Tomahawk
Lomo Fino La Fortaleza
Panceta de Cerdo
Milanesa Napolitana
T-Bone
Salmón Rústico
Costilla de Cerdo
Lomo Fino de Cerdo

$22.50
$50.65
$15.05
$25
$25
$22.50
$22.50
$17.55
$12.50
$22.50
$22.55
$20.00
$15.05

POSTRES

Camino del Inca
Helado a 6263 msnm
Cheescake Rojo Pasión
Tentación Bizcochello
Tiramisú

$8.05
$5.15
$8.85
$10.70
9.45

VEGETARIANOS

Portobello al pesto
Ensalada Fortaleza
Salteado de Vegetales

$8.85
$4.40
$5.05

GUARNICIONES

Porción de morcilla
Porción de Chorizo
Porción de riñones
Porción de chinchulines
Salteado de vegetales
Papas fritas
Papas Chorreadas
Papas Chauchas a las finas hiervas
Pan con mantequilla de especias y ajo

$4.40
$5.75
$4.05
$5.15
$4.10
$4.40
$7.40
$6.90
$3.15

COCTELES

Tinto de Verano
New York Sour
Vino Hervido
Fortaleza Rose
Ron Tropical
Sangría

$6.65
$8.20
$6.65
$6.65
$8.20
$6.65